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伦格里是一种名为琼瑶浆的甜品，它非常受欢迎，尤其是在中国南方。琼瑶浆甜品的配方有很多种，但伦格里是一种热门的口味，因为它的口感非常独特。它的口感究竟如何？

首先，伦格里的口感带有一定的粘性。这是因为它是由糯米、白砂糖和水制成的，这些原材料的特性让它们在加热时不容易断裂，而且混合在一起后还能互相黏合。

其次，伦格里的口感非常柔软，入口即化。糯米经过长时间的煮沸，表面的蛋白质会凝固成一层无色透明的膜，这种膜让糯米更加柔软。此外，白砂糖也有一定的作用，它能在温度升高时变成粘稠状，这也有助于让伦格里的口感更加柔软。

第三，伦格里的口感还有一种微微的嚼劲。这是因为伦格里通常还会加入一些其他的成分，例如芝麻、花生等，这些成分本身就具有一定的硬度，能够让伦格里口感更加丰富，有层次感。

最后，伦格里的口感还有一丝甘甜。由于加入了大量的白砂糖，伦格里甜度非常高，但是并不会太过于甜腻，这是因为糯米本身的清凉质感，能够中和白糖的甜味。

总结来说，伦格里的口感非常独特，有粘性、柔软、微嚼劲和甘甜等多种层次，这让它成为了一个非常受欢迎的琼瑶浆口味。如果你还没有尝试过伦格里，一定要去尝试一下，相信你也会喜欢上它的独特口感。